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Top articles
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La récolte... un sport extrême ?
Voici un florilège des horreurs que vous pourriez rencontrer au détour d'un sentier (et la petite histoire qui vient avec) La berce du Caucase À Saint-Augustin-de-Desmaures, les rencontres peuvent se révéler...dangereuses. Pas la peine de rapporter au...
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Virée sur la Côte Nord
J'ai fait une petite virée en fin de semaine chez les cousins de la Côte-Nord. Je voulais aller cueillir des algues et des bigorneaux à Porneuf-sur-mer. Mission presque qu'accomplie ! Surprise pour un début de septembre, j'y ai découvert plein de bleuets...
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Plus jamais le ketchup commercial
La préparation de mon premier ketchup maison a été certe une lourde tâche, mais dans mon cas, vient de mener à une constatation éclatante : les préparations commerciales sont bourrées de sel et de sucre parce que les ingrédients sont de mauvaise qualité...
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Créer un meuble de salon en palette de bois
1. Choisir le bois : le meuble de la photographie a été conçu à partir d'une palette en bois franc. Vous pouvez vous procurer du bois de palette un peu partout, mais il est important de choisir un bois stérilisé à la chaleur, c'est à dire portant le...
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Mon jardin secret
Les orties de l'enfer Il ne s'agit pas ici du récit de mes émois érotiques, mais bel et bien de ce lieu secret où je tire une partie de la verdure dont je me nourris. Mes laitues sont toutes mortes, probablement asphyxiées par la température moyenne de...
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Balcons potagers
Une petite tournée du quartier de Limoilou à Québec m'a permis de constater que ce quartier est vivant, bien vivant ! Les populaires : tomates (quasi indestructible) et fines herbes Photos Pommier de la 3e avenue Des tomates plein le balcon Fines herbes Encore...
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Chiens : agressifs ou pas ?
Certaines personnes sont tentées par l'achat d'un chien agressif et à la gueule surpuissante. Pourtant, il pourrait s'agir d'un achat préjudiciable à votre portefeuille. Certaines races de chiens ont été sélectionnées pour le combat et ressentent moins...
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Meilleure que la coccinelle
J'ai traité 2 fois précédemment des guêpes au jardin, la première fois traitait du langage des guêpes, l'autre fois la manière de les éliminer, mais cet article fera le contraire de ce que vous lisez habituellement sur Internet, c'est à dire que je vais...
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Sublimes courges
Les courges sont relativement peu cuisinées mais gagnent à être connues, car elles offrent un excellent rapport quantité/prix, ont un goût excellent, des textures intéressantes et se conservent longtemps à la température de la pièce. C'est un argument...
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Le temps de l'abondance
La nature est généreuse, mais la nature sauvage n'est généreuse que pour un temps. Et pour ceux et celles qui ne chassent pas, cela correspond au temps de la cueillette des petits fruits. Petits fruits car mettons les choses au clair, trouver des plantes...
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Escapade au verger
Quoi de plus représentatif d'une activité d'automne qu'une visite au verger. L'activité est non seulement ludique et familiale, mais demande en outre très peu de préparation. Je n'ai pas eu à me déplacer loin pour trouver un verger, j'ai été chez les...
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Le supermarché à petits fruits-Prospection
L'an passé, j'ai récolté pour 6 mois de provisions de mûres et de framboises. Dans les faits, j'en ai eu jusqu'en avril. Cette année, je suis à la recherche d'amélanches, de bleuets sauvages, de framboises et de mûres. Tous ces fruits ne poussent que...
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La citronnelle contre les chats, sérieux ?
Un peu partout sur Internet, on peut lire que les chats ont horreur de la citronnelle, et qu'en planter au jardin éloigne les chats, Vrai, pas vrai ? Une autre preuve qu'il ne faut pas croire tout ce qu'on lit sur Internet...la minette en action ! . . Ma...
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Semis en appartement
Cette année, je commence à cultiver une partie des légumes et des fruits que je vais consommer. Et j'ai décidé de le faire à longueur d'année, à l'intérieur d'un appartement. La vie est chère, et à vrai dire, consommer des salades et des légumes bourrés...
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Le chat notre ami anti-peste
Bon un petit mot sur les chats. Ils sont beaux, affectueux, on les aime. C'est vrai, ils peuvent être dangereux (surtout lorsqu'ils sont stressés). On les accuse d'être paresseux, froids, cruels. Mais ils nous rendent service, en éliminant les petits...
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Les légumineuses, l'aliment fait tout
Ah les légumineuses ces négligées, quasi absentes de l'alimentation nord-américaine. Les légumineuses n'ont presque que des vertus. Elles seraient anti-cholestérol, bourrées de fibres, de protéines, anticancer, économiques, passe-partout. De nombreux...
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Budgéter l'alimentation à long terme
Comme on sait, les gens on l'impression de se faire exploiter lorsqu'ils vont faire l'épicerie. Et avec raison. L'emballage, les coûts de transport, les mauvaises années, tout cela fait grimper la facture d'épicerie de façon vertigineuse. Et d'année en...
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L'aronia, bof
L'aronia est un fruit plutôt insignifiant, mais je tient à écrire un mot là-dessus parce que les seules sources où on trouve de la documentation sur certaines plantes ''miraculeuses'' mais étrangement non commercialisées, sont souvent des gens qui on...
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Sacs à ordures biodégradables, la bonne affaire ?
Vous les payez plus chers que le sac à ordure ordinaire, mais en valent - ils vraiment l'investissement ? Tout d'abord, des chiffres : le sac à ordure en plastique peut mettre de 400 ans à 1000 ans à se décomposer. Ensuite, il est à l'origine de la mort...
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Achat : l'escroquerie des petits formats
Le consommateur ne calcule jamais lorsqu'il achète, puisqu'il va systématiquement vers le moins cher, en achetant le plus petits formats en pensant qu'il paierait le double en achetant le plus gros formats et qu'il aurait simplement le double de la quantité...
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Des films gratuits en ligne
Les fournisseurs de télé louent souvent des films ''passés date'' à gros prix. Leur clientèle se compose souvent de gens qui ne s'y connaissent pas en Internet. Pourtant, il existe des sites web qui proposent des liens vers des sites web (temporaires)...
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Conservation des tomates fraîches
Les minis tomates de patio ne sont pas destinées à la mise en conserve. Pourtant, il existe un truc pour retarder leur mûrissement jusqu'à 3 mois après leur récolte. Dans les régions froides, si vous n'avez pas choisi des variétés hâtives (ou que l'été...
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Chats: pedigree ou pas ?
En dépit de ce que prétendent de nombreux vétérinaires, avoir un chat de race, c'est chercher les problèmes. Et démontrer une propension masochiste aux grosses dépenses. En bref, les chats de race sont une véritable mine d'or pour les vétérinaires. En...
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Automobile : neuve ou usagée ?
En calculant le coût mensuel incluant ceux des réparations, il est bien plus rentable de garder son automobile longtemps que d'en changer fréquemment. Il est faux de prétendre que le coût en essence d'une voiture augmente avec l'âge si la voiture est...
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S'équiper pour jardiner en appartement en 7 points
1) Faire pousser des graines en quantité et plusieurs variétés de la même espèce. Vous ne pourrez pas compter sur quelques semis pour assurer votre autonomie alimentaire. Vous devez semez beaucoup. On pourrait comparer la période des semis à la préparation...